Pan del lunes

022

Junio 12, 1990
Seattle, WA
Pte.

Gabriela:

Hola, ¿qué hay? Espero que estés bien. No sé porque me cuesta tanto escribirte a vos, en general, te he escrito un montón de cartas que nunca te mandé, pero, espero que te mande la presente si algún acto del universo no me lo impide.

Heme aquí en circunstancias tan singulares que ni yo mismo sé cual será mi próximo paso, lo cual, creo yo, tengo la ligera sospecha, -me-pone-en-un-estado-de-stress-que-no-te-podés-imaginar-,-mujer, (leáse, por favor, con el tono histérico característico de la hembra tica cuando no sabe que hacer, acordáte de los guiones de Rayuela, también).

Y no, Gabriela los tranquilizantes, los psicólogos, el escocés de doce años, no funcionan, en esta situación tan crucial de la vida moderna para el individuo llamado Jorge Marín Hernández, porque nunca lo han podido hacer. (Será alguna fobia que desarrollé desde chiquito.)

Hay que pensar: jum, qué pelís, pensar en que va a hacer uno ahora ya mismo porque los días pasan y yo aquí, y yo aquí, y yo hace tanto que no pienso. Algunos dirían, si pudieran decir algo al respecto, si les hubiera contado, pero yo siempre he sido tan pesado que no cuento ni costra, que tengo un poquito de miedo, una pequenísima porción de miedo visceral que me comienza en la tercera vertebra y que se me extiende hasta el último pelo de mi dedo gordo izquierdo y que hace que se pare, el condenado pelo, y no el dedo u otros artefactos, en situaciones sociales donde hay que mantener el decoro, y donde dicha acción es poco recomendable porque uno no se puede quitar los zapatos y las medias y comenzar a rascarse a gusto (ya que la máxima apropiada no es la que no dice que yo pienso y luego existo sino más bien yo tengo ganas de rascarme y por lo tanto existo: es un hecho inevitable, te rascás o sufrís, así que la clave de la felicidad es saber como rascarse o tener a alguién que nos puede salvar de la picazón original y que nos acompañe cuando la picazón amaina pero la filosofía barata como tus zonas erróneas, me aburre) y decir ay qué rico si ahí mismo, no te movás ni un centímetro, amorrrcito, porque lo encontraste, el punto adecuado, donde la presión se acrecienta y uno ya ya casi pero me parece que cambie de tema y esa picazón es de otra esfera menos noble .

Sucedió que las palabras se te acumulan como recuerdos que ya no podrían multiplicarse. Se te atoran en oscuros rincones de arañas viejas y despedazados pétalos. Qué se hicieron los hilos que las unían, mis seméntales verbos y tus cómplices conjuciones: de qué lado quedaron. Acaso tus adjetivos adornan tumbas y calladamente pululan bajo las páginas que no escribiste, bajo las páginas que otros no leyeron. Qué las hiciste, adónde se te perdieron, o es que hiciste pacto con tu dios para callarte hasta desesperar, o las heló la nieve de tu esperanza. Un robo, quizá, por los malos años, por los abrazos que no supiste dar y por los que no te dieron. Y ahora regresás, buscándonos entre los escombros, entre las cenizas y no sabes, dudás, luchás y no te das por vencido.

Jorge

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021

Llegaste
callado y sigiloso
entre las sombras de la tarde

Llegaste
como un viejo amigo
que se espera y que se teme

Llegaste
con la seguridad de la mañana
a reclamar las horas que te robé

Llegaste
sin ninguna prisa
sin ningún temor

Simplemente para que sellaramos
de una vez por todas nuestro compromiso:

el inevitable duelo
por las lágrimas que no afirmé
por las noches infernales en que no dormí
por las bofetadas que aparenté no sentir
por las mujeres que fingí no amar
por la serenidad que no tuve
por el hijo que perdí

Llegaste
inevitable y severo
a recoger tu prisionero

Llegaste
y yo
ya no puedo negarte

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Suposiciones

No tengo la disciplina de otros para escribir. Tal vez hay fantasmas con los que no me quiera enfrentar y sea mejor no deshacer esta ausencia de lucha que hemos logrado y que cada uno siga por su lado. Parece cobarde y seguramente lo es.

Más que escribir y leer, me hace falta escuchar la voz de otros; la mía también. El silencio me ahoga.

Pienso que no sé cómo encontrarle el gusto al juego otra vez. Quizá sobreviví más de lo esperado. Treinta cinco años habrían sido justos. Todos los demás han sido repetición, decepción y cansancio. Hay algunos que son felices comprando y acumulando, yo no. El juego no es trabajar ni luchar ni amar exclusivamente, es saber cómo combinar los tres. A veces es más fácil pensar en empezar otro juego, lejos de aquí y de allá, en otro lugar que no conozca, sin tantos recuerdos y con más esperanzas.

Hay algunos que sobrevivien sin pena ni gloria: trabajan ocho horas diarias, con muchas duedas, y apenas pueden pagar sus impuestos. Tal vez sean felices porque consumen y como necesitan consumir, trabajan sin mucho autocuestionamiento y la vida se les pasa como si nada. Después de cierta edad, buscan algún pasatiempo. Luego mueren de un cáncer inesperado o de un paro cardiaco.

Hay otros malditos que no les es suficiente con sobrevivir, que se resisten a ser seducidos por más metal y más silencio, por más cosas y menos tiempo. Quisieran haber tomado el lugar de otros en sus entierros, y reconocen que andan sin rumbo y por inercia. Si pudieran encontrar el camino otra vez. Si supieran cómo buscarlo.

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Pan y pizza del domingo

He seguido experimentando con la harina blanca integral y debo decir que me gusta mucho tanto por su sabor como por su flexibilidad. Es casi igual que trabajar con la harina blanca tradicional. Usualmente cuando uno hace recetas de pan integral siempre tiene que usar un poco de harina blanca tradicional para darle elasticidad al pan o sea que proporción llega a ser como 60 por ciento harina integral y 40 por ciento harina tradicional. Con esta harina no hace falta agregarle de la otra o sea que es 100 por ciento harina integral, lo cual es excelente nutricionalmente hablando.

Supongo como una parte de mi vida está es suspenso, me emociono con cosas tan triviales como un nuevo tipo de harina.

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Pan del sábado de harina integral blanca

Hace un par de semanas leí un artículo sobre un nuevo tipo de harina que se está comenzando a comercializar: harina integral blanca. Este tipo de harina tiene las mismas características nutricionales de la harina integral tradicional, con el sabor de la harina blanca.

Yo tengo casi un año de solamente usar harina integral para todo lo que horneo. Aunque he hecho panes, empanadas, pizzas, etc., siempre me ha hecho falta el sabor de la harina blanca, sobre todo a la hora de hacer pan español y francés.

Esta semana pude localizar una tienda donde se vende este tipo de harina y hoy me dediqué a hornear pan. La verdad es que sí sabe casi igual que la harina blanca. Ahora tengo que probar otras recetas para ver si puedo dejar de usar la harina integral tradicional completamente.

¡Buen provecho!

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020

El primer email de la chica P sorprendió a Jorge Marín Hernández. Reconoció su nombre y se acordó de sus ojos verdes y de la primera vez que la conoció

Era un viernes más en que andaba con el calvo José. Estaban en el Cuartel de la Boca del Monte tomando unas cervezas. Eran como las ocho y media de la noche. Llegaron Sofía y la chica P después de ver una película de espías en el cinema Magaly. El calvo José conocía a todo mundo y por supuesto que saludó a Sofía y la invitó a ella y a su amiga a sentarse en nuestra mesa. La chica P estaba muy callada esa noche y acompañaba casi con un carácter penitente a su amiga. Jorge supo que las dos estudiaban psicología aunque Sofía quería pasarse a filología o mejor dicho al análisis de textos, sobre todo de poemas.

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¡Gringo me caes tan mal!

El Centro de Investigación Pew publicó un comentario sobre el avance del "anti-americanismo" y recalca que una de las cosas más notables es que los ciudadanos de diversos continentes no solamente rechaza las políticas del gobierno estadounidense sino también a los gringos. Este dato se ha publicado en diversos periódicos del país, diría yo, con cierta dosis de alarma.

Me parece que esa división que siempre se ha hecho entre el pueblo y el gobierno gringos es falsa. De la misma manera que el racista no tiene que pensar en el mundo racista que experimenta la gente de color, que ignora conscientemente el hecho de que a los latinos y a los negros los tratan diferentes por su color y por su acento, que tiene el privilegio de vivir en un mundo en que sus ideas no se cuestionan y que las mejores circunstancias, en términos de escuela, trabajo y prestigio social, se reservan para él, los gringos, y aquí hablo de los de todo color, aunque por razones diversas, ha tenido el privilegio de olvidarse de las consecuencias de los actos que las fuerzas armadas, los servicios diplomáticos y de inteligencia y las multinacionales y sus políticos hacen para preservar the american way of life. No sé si se ha liberado a los gringos de su responsabilidad por privilegiar más el papel de las clases dominantes y los medios de comunicación y a hacer del individuo un simple títere, sin voluntad ni deseo, que puede ser manipulado y moldeado fácilmente, en lugar de entender y aceptar que el ser humano reproduce voluntariamente, en mente y en corazón la ideología dominante y los valores específicos de su país. G.W. Bush fue elegido dos veces porque una parte importante, al menos a nivel electoral, de la población estadounidense comparte sus ideas.

Me recordé de un poema malo y viejo, que tan solo con cambiar ciertas referencias, calzaría con el momento actual de la sociedad gringa:

PREGUNTAS PARA UN ESTADOUNIDENSE

Pensaste alguna vez que cuando ves
los Dallas Cowboys
los Boston Celtics
en su serie "mundial"
el mundo de joyas putas y traidores de 'Dinastía'
en t.v. a colores y con cerveza en mano
en alguna prisión israelí o chilena
están torturando a un palestino o a un chileno
porque han luchado en contra del gobierno
que tus impuestos han financiado

Cuando ves el valor de las acciones de Kodak o de IBM
(compañías seguras para un inversionista joven)
se te ocurrió que el dinero con que vas a pagar
servirá para pagar
sueldos de pan y agua
a los negros surafricanos
y que éso perpetúa
el inclemente látigo del apartheid

Cuando oiste que
los sandinistas quieren
"exportar su revolución"
a El Salvador y a Guatemala
te alarmaste
creíste que las revoluciones
se mandan a larga distancia
como a Napoleón Duarte y a Augusto Pinochet
Pensaste acaso
en preguntar los nombres de los 32,000
que asesinó el general Maximiliano Hernández
en preguntar si
Jacobo Arbenz no fue derrocado por la C.I.A.
sino la garra económica de la yunai peligraría

Decíme
sabés algo más de lo que la t.v. te dice
o acaso el mundo fuera de tus fronteras
es demasiado violento para tu gusto
y no querés saber nada
pensás que los tuyos compraron la verdad
como un cadillac
y que nuestros problemas se arreglarán
cuando seamos como ustedes
Con tu dios dollar
y su basílica-oráculo de la bolsa de valores
que resuelve todos tus problemas
Con tus ghettos en Harlen y Los Angeles
Con organizaciones como tu Klu-Klux-Klan
Con tus marines que se les enseña a torturar
Con tus senadores que se asombran de descubrir
de que la mayoría de tus dollares
están en manos de pocos (¡en 1986!)
Con congresistas que se sienten engañados
-pobrecitos los cabrones-
cuando saben que el dinero de ayuda
para Las Filipinas
que ellos aprobaron
era dinero de ayuda a Ferdinand Marcos
Acaso sos cínico y no te importa nada
sólo las drogas el sexo y el rock 'n roll
O buscás un mundo platónico en que
uno de sus objetos ideales
fuera san ronald reagan
con una espada flameante que
extermine de golpe a todos los izquierdistas
Acaso no sabés la diferencia entre Perú y Paraguay
La familia real inglesa más importante
con más sentido de la moda que el Sr. Stroessner
Tal vez considerás la paz como respuesta
ante la picana y las ametralladoras que
tus dollares compran
O esperás mejor que otros te liberen

Te das cuenta
Luchamos por sobrevivir
Nos torturan y nos matan
Venceremos
Con o sin tu ayuda

La historia te juzgará
Por tus actos
Tus actos solamente

Reconozco que más que todo estaba pensando en los blancos cuando escribí este pseudo-poema. Por supuesto todos los demás grupos raciales y étnicos tienen la misma responsabilidad y se persignan ante la misma bandera. Quizá la única cosa que añadiría es que las circunstancias de la gente de color hace más difícil que además de sobrevivir en una sociedad racista, puedan transcender el asfixiante y narcotizador nacionalismo gringo. He conocido gente que ha sabido incorporar tanto la lucha anti-racista como anti-imperialista en su quehacer diario pero han sido pocos.

Es importante que los gringos se den cuenta que no podrán venir con el cuento habitual de no saber si sus soldados torturan, o matan indiscriminadamente en cualquier país, si las prácticas corporativas causan daños ecológicos, si los gobiernos de Arabia Saudita y Egipto son democráticos; que ponerle más atención a la vida ficticia de los reality shows y de las personalidades de hollywood y de la música tiene un precio; que la libertad no sirve solo para el consumo del último producto de moda, sino para ayudar al otro, al que está a tu lado literal o figuradamente.

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Primer presidente inconstitucional de Costa Rica

También como latinoamericanos debemos decidir si continuamos persiguiendo utopías y responsabilizando a los demás de nuestras desventuras, o si, por el contrario, admitimos que nuestro destino depende de lo que hagamos hoy para crear sociedades más educadas, más productivas, más justas, más dedicadas a construir instituciones sólidas que a escuchar el verbo encendido de sus líderes políticos.
Discurso de ceremonia de toma de posesión del inconstitucional

Me pregunto que estaría pensando el inconstitucional en el momento que le dieron la banda presidencial con esa sonrisa artificial y siniestra.

No he querido leer La Nación ni escuchar las radios porque tengo rabia que este hombre haya llegado al poder y que vaya a vender al país al mejor postor.

Dicen que el 62 por ciento de los ticos tienen la esperanza de que la situación mejore con el nuevo gobierno. No sé si esto se deba a un deseo de evadir la realidad costarricense, de esperar que todo cambie sin esfuerzo ni dolores históricos.

Estaba viendo por la tele que con el mundial van a promocionar a Costa Rica como "marca" turística en Alemania. A alguién se le habrá ocurrido que para tener buen turismo debe haber seguridad en las calles en el día y en la noche, para trabajar y para salir de noche, que eso de vivir entre rejas como no andar con alhajas ni relojes, ni computadoras portatiles son concesiones a la delincuencia y no es como vive la gente en países que no tienen el problema de la delicuencia y que así no se puede invitar a nadie a la casa ni recomendarles a las amistades que visiten a la patria.

Pienso que los latinoamericanos de corazón y no los cachorros del imperio, como diría Chavez, deben entender que la utopía es creer que las políticas neoliberales marca TLC and made in usa son los instrumentos adecuados para la producción de sociedades justas, como haya sido demostrado una y otra vez en tantos países del cono sur, Rusia, Europa del Este e incluso en el mismo México. La crisis migratoria actual se debe al fallo de NAFTA en el estado mexicano. Los mexicanos huyen de su país al norte porque el TLC con los gringos no les ayudó a crear más trabajos, mejores condiciones sociales. ¿Alguién me puede decir por qué la situación sería diferente en Costa Rica? Hay que impulsar políticas que mejoren las condiciones de los de abajo y no que aumenten las cuentas de banco de los de arriba. Costa Rica es de todos. Habría que empezar desde ahora mismo la otra campaña aunque las elecciones ya hayan pasado.

¿No es contradictorio que uno de los primeros actos de un gobierno que quiere impulsar la competividad sea darle asueto a los funcionarios públicos para que vean los partidos de la selección nacional?

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Un sueño

Hace unos días me soñé con uno de mis mejores amigos, Roberto. Yo casi nunca recuerdo mis sueños y siempre que lo hago es porque algo que me dará dolor está a punto de pasar. Es casi como un mecanismo de defensa. No siempre pasa algo triste pero cuando no pongo atención, a los días o a los meses pasa algo que puedo atribuir a ese sueño, a ese momento, que no puse atención.

Ahora no quiero que me pase lo mismo. Por eso pongo esta foto para que si alguién sabe donde está el señor José Roberto Quesada Carbajal, ciudadano de Costa Rica y posiblemente vecino de San José. haga el favor de decirle que me avise que está bien, que tuvo la suerte en el amor que a mi me ha eludido.

Se lo tienen que imaginar unos veinte años más viejo. Con más canas claro pero, ojalá así sea, con la misma sonrisa. Me imagino que siempre tendrá una guitarra a mano y que aunque sepa las canciones de Silvio o Pablo, preferiría interpretar una canción de José Alfredo Jiménez, más por una cuestión de autenticidad que de ideología.

Hace casi más de trece años que no veo a Roberto ni a su hermano Renato. No tengo la más mínima idea de lo que ha pasado con ellos. Espero que cuando los vuelva a ver me cuenten que sus vidas han sido más dulces que la mía. Más que encontrarlos a ellos, espero que ellos me encuentren a mí.

¿Dónde estás compañero?

¿Te debo decir que ojalá que esa fortuna que no me acompañó a mí haya sido tuya?

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Dalton 005: Siempre vos

Para cuando la muerte...
(De México, 1962)

Para cuando la muerte con sus pájaros
de espuma negra brote de mi piel
para cuando mis huesos interroguen
al aire por sus jugos y mareas
y del ojo caído las raíces
eleven sus rituales desolados
para cuando ya sea el substituido
por los caminos el único que falta
para cerrar la cuenta de los pasos del día
mis palabras ahogadas seguirán animando
en tu cuerpo de plata la cosecha madura.

Al olvido tenaces dimos muerte completa
viajeros de la misma religión amorosa.

Es mejor seguir buscando ese abrazo que recordaré en el momento que ya no pueda respirar.

Yeah, I keep looking for you!

Tal vez tu nombre sea otro. Quizá yo sea otro y no me podrás reconocer.

Ojalá el tiempo sea nuestro aliado y el futuro no sea una posibilidad agotada.

¡Ojalá te vuelva encontrar!

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Paez 001: "Buenos Aires"

"En Buenos Aires tengo más de lo que quiero

pero lo que quiero nadie me lo da"
Paez, Sabina - Enemigos Intimos

Se me ocurre decir que estoy cansado. Es otro jueves por la noche y mañana no trabajo. Tendré el día entero para dormir y no hacer nada o para levantarme temprano, hacer ejercicio, limpiar la casa, cocinar y escribir o podría salir e ir al zoológico o al acuario y tomar fotos. La verdad es que ninguna de esas posibilidades me gusta. Cada una de ellas es una evasión; otra forma de perder el tiempo haciendo cosas que ya no tienen sentido para mí.

Se me ocurre decir que ando sin ganas de levantarme, de trabajar, de cocinar para mí u otros. Me gusta jugar con Federico, el gato de este blog. Es una forma de perderme en el tiempo, de olvidarme del día de trabajo y del día de mañana, de no tener que hablar con nadie, de saber que no hace falta hablar para comunicarse, que basta un simple ronroneo.

Se me ocurre escribir cada jueves por puro vicio. No tengo ganas de ver tele ni de leer. Quizá me confieso, sin ningún riesgo, para expresar lo que no quiero que otros, a mi lado, sepan. Es una manía sonreir sin tener ganas, contestar a otros lo esperado porque reconozco que nadie desea una verdadera conversación, que más allá de "bien y vos", se acaba el diálogo.

Se me ocurre que es como caminar en el desierto. Sin embargo, no soy un indocumentado que esperar llegar a Arizona o a Texas y que no quiere morir. Soy alguién que camina por inercia y que no tiene claro hacía adonde va. Podría decir que estoy sediento y que tengo sueño, que quiero escapar del país al que tantos quieren llegar, que sé muy bien que no puedo regresar al San José de mi infancia o de mi juventud. Por lo tanto, intento seguir, buscando algún signo en el cielo, alguna huella en la arena, algún eco de una voz del pasado o tal vez del futuro, algo o alguien para armar un cuerpo sin organos, donde la suma de las partes sea más grande que el valor individual de cada una.

Se me ocurre que tal vez sueno como un ser patético y que sería mejor callar. Sin embargo, que más da. No sé si me escuchan.

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