Waits 001: "Starving in the Belly of a Whale"

Life is whittled
Life's a riddle;
Man's a fiddle
That life plays on
When the day breaks
And the earth quakes;
Life's a mistake
All day long

You tell me:
Who gives a good goddamn
You'll never get out alive
Don't go dreaming; don't go scheming
A man must test his mettle
In a crooked old world

Starving in the Belly
Starving in the Belly
Starving in the Belly of a Whale
Oh, you're starving in the Belly
Starving in the Belly
Starving in the Belly of a Whale

Blood Money (2002)

Aclaración: Uno de los descubrimientos del último año ha sido la música de Tom Waits. Avergonzadamente digo que hasta este año lo descubrí y lo escuche seriamente. Me gusta mucho el sonido de su música, el uso que le da a su voz y sobre todo la letra de sus canciones. Espero que venga algún día a esta ciudad adonde pocas veces llegan músicos de mi gusto.

1. Comienzo pensando que dentro de 24 horas tendré otro cumpleaños y que si soy sincero debo admitir que estoy en una situación peor que hace un año. ¿Por qué? Porque no vivo la vida como quisiera hacerlo. Siempre hay situaciones, personas, compromisos que me impiden hacer lo que me gusta, llegar adonde quiero estar. Es como escapar de una circunstancia a otra. Sin embargo, siempre estoy patéticamente solo. Nunca tengo ni cómplices ni amigos ni puedo depender de la bondad de los extraños y ahora necesitaría ayuda. No puedo salir del hueco en que estoy. Tal vez el mundo a mi alrededor ha cambiado y yo sigo buscando el mío de poemas, de música, de ajedrez, quizá más justo con todos, donde seremos menos egoístas con los demás.

2. Sigo buscando y que no me canso de buscar. No me conformo con tener una vida tranquila y segura, sin sorpresas ni caos. No me quiero ver forzado a comer todos los días comida de enfermo, sin sal ni pimienta, sin ajos ni aceite de oliva, sin jugo de limón ni pimienta de cayena, sin pan recién hecho ni café acabado de chorrear.

3. Digo estas cosas una madrugada de sábado aburrido, en que no puedo dormir y quisiera estar en otro lugar. Juro que el otro año estaré en otra situación.

Sorpresas

A veces siento que no podré salir de aquí, que estoy condenado a terminar mis días en esta puta ciudad haciendo el puto trabajo que tengo. Ahora cuando ya estoy casi a punto de escapar, me salen me avisan que voy a tener un aumento de salario de casi el 19 por ciento para el próximo mes, y por fuerza, me tengo que poner a pensar en el movimiento inmediato que ayer mismo había decidido tomar porque ahora las cosas cambian, porque tengo más opciones y ésto no impide que también me sienta como puta primeriza a punto de vender sus servicios.

El problema es que este posible cambio no soluciona mis problemas. Quizá me permitirá comprar una jaula más grande. Igual seguiré sólo. No cambia nada.

Cohen 005: "I'm Your Man"

"If you want a lover
I'll do anything you ask me to"
Leonard Cohen - The Essential Leonard Cohen (2002)

Yeah, I need help. All alone like I was born.
Sin hermanos, sin amigos y ahora sin madre.
Sólo, completamente sólo.
Will you help me, please, yes?
¿Qué más te puedo decir?
I hurt. Me duele todo,
incluso tu nombre.
Te necesito ahora más que nunca.

Cohen 004: "Lover Lover Lover"

I asked my father,
I said, "Father change my name."
The one I'm using now it's covered up
with fear and filth and cowardice and shame.
Leonard Cohen - Field Commander Cohen (2001)

No pido mucho. Tan solo otra oportunidad con los años que me quedan. Una oportunidad para hacer lo que antes tuvo miedo de hacer. Tal vez querer valientemente y con más ganas. Tal vez jugar una partida más de ajedrez sin equivocaciones. Tal vez escribir sin que haya nada más que importe, como si vida dependiera de mis palabras. Tal vez cocinar mi mejor plato y hornear mi mejor pan para todos los que quiero.

No pido mucho. Quiero ahogar ese sentimiento de soledad que me acompaña desde niño cuando se iban mi abuelo y mis tíos de casa después de visitarme los domingos por la tarde. Tal vez deseo estar entre amigos en una tierra querida. No sé. Tal vez estar solo me hace más daño de lo que me imaginé.

No pido mucho. Más que borrar todos mis errores y las lágrimas que en otros y en otras dejé, quiero demostrar que aprendí a querer, a ser solidario, a estar al lado del otro, al lado tuyo, nada más. ¡Una oportunidad, ojalá!

Dylan 008: "Everything is broken"

Broken lines broken strings
Broken threads broken springs
Broken idols broken heads
People sleeping in broken beds
Ain't no use jiving
Ain't no use joking
Everything is broken.

Broken bottles broken plates
Broken switches broken gates
Broken dishes broken parts
Streets are filled with broken hearts
Broken words never meant to be spoken
Everything is broken.

Seem like every time you stop and turn around
Something else just hit the ground

Broken cutters broken saws
Broken buckles broken laws
Broken bodies broken bones
Broken voices on broken phones
Take a deep breath feel like you're chokin'
Everything is broken.

Everytime you leave and go off someplace
Things fall to pieces in my face
Broken hands on broken ploughs
Broken treaties broken vows
Broken pipes broken tools
People bending broken rules
Hound dog howling bullfrog croaking
Everything is broken.
Oh Mercy 1989

Debo seguir a pesar de la soledad y del tedio de las noches frías.

Debo seguir porque ya conozco el camino y ya casi nadie o nada me hace daño.

Con el blues y las bulerías puedo burlar cualquier golpe del destino. Sin embargo, con mis años quiero lograr algo más que sobrevivir.

In the dead of winter

Nunca he sabido cual es la mejor traducción de esta expresión. Es quizá algo así como el periodo más pronunciado del invierno en los países donde cae nieve y las calles se llenan de hielo en la madrugada. Estos días me hacen pensar que estoy en medio de un tunel y que ya no puedo regresar al punto inicial porque he recorrido más de la mitad del trecho. Parece que debo seguir caminando en el tunel, con frío y en silencio.

Otro viernes

A veces es difícil comenzar a escribir aunque sean unas pocas palabras. Me tengo que enfrentar a mi soledad, al silencio y al frío de los viernes, y a veces es más fácil ver una película en el tocadeuvedes . Siento que debería escribir todos los días para sacar todo esto que quiero decir desde hace años No obstante, últimamente siempre termino haciendo ejercicio que se ha convertido en la meditación cotidiana.

Quizá como dice uno de los personajes en la película de Subiela "No te mueras sin decirme adonde vas" hay que aprender a morir muchas veces en la vida, hay que liberarse de la costumbre de las expectativas personales, familiares y tal vez hasta comunitarias. La liberación personal quizá sea la más difícil porque uno abandona lo que piensa que es para llegar a ser lo que es, el paso de lo virtual a lo real, de la imaginación a la acción, del deseo a la realidad. Sin embargo, uno no siempre se da cuenta de los cambios que han traído los años y las experiencias. Es como andar con camisas que le quedan a uno grandes, que eran de otro y de las que uno no se quiere deshacer hasta que uno se ve en un espejo y acepta que ya no le quedan.

Si tuviera la energía para escribir todos los días, me sería más fácil contar mis historias, romper con el pasado, hacer más claro mi presente y asegurar mi futuro. Quizá tal vez estas palabras sean un signo de que ya empiezo a entender lo que necesito hacer.

Pan y pizza del domingo

He seguido experimentando con la harina blanca integral y debo decir que me gusta mucho tanto por su sabor como por su flexibilidad. Es casi igual que trabajar con la harina blanca tradicional. Usualmente cuando uno hace recetas de pan integral siempre tiene que usar un poco de harina blanca tradicional para darle elasticidad al pan o sea que proporción llega a ser como 60 por ciento harina integral y 40 por ciento harina tradicional. Con esta harina no hace falta agregarle de la otra o sea que es 100 por ciento harina integral, lo cual es excelente nutricionalmente hablando.

Supongo como una parte de mi vida está es suspenso, me emociono con cosas tan triviales como un nuevo tipo de harina.

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Pan del sábado de harina integral blanca

Hace un par de semanas leí un artículo sobre un nuevo tipo de harina que se está comenzando a comercializar: harina integral blanca. Este tipo de harina tiene las mismas características nutricionales de la harina integral tradicional, con el sabor de la harina blanca.

Yo tengo casi un año de solamente usar harina integral para todo lo que horneo. Aunque he hecho panes, empanadas, pizzas, etc., siempre me ha hecho falta el sabor de la harina blanca, sobre todo a la hora de hacer pan español y francés.

Esta semana pude localizar una tienda donde se vende este tipo de harina y hoy me dediqué a hornear pan. La verdad es que sí sabe casi igual que la harina blanca. Ahora tengo que probar otras recetas para ver si puedo dejar de usar la harina integral tradicional completamente.

¡Buen provecho!

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Pan del domingo: Naan

De origen asiático, casi igual que el de pita con la diferencia que lleva huevo y yogurt natural, lo cual le da un aroma muy rico y una textura muy suavecita. ¡Vale la pena aprender a hacerlo!

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Declaración inicial

En todo ensayo existe la posibilidad del fracaso. La opción de no hacer nada, de quedarse esperando a que otros te liberen, parecería únicamente adelantar tu lugar en el cementerio.

¿Quién dijo que el tiempo no mella la armadura de las mejores pretensiones? Habría que decir la verdad, en minúscula, personal y mínima, para poder dormir sin bruscos tropezones y afeitarse sin odiar al que está en frente del espejo en las mañanas en que el que te dije se prepara para ir a un trabajo que odia. Habría que aceptar que la propensión a la mentira tienta al mejor de nosotros y que en algún momento siempre hemos mentido y que haríamos mejor en demoler los hoteles de las asfixiantes costumbres y en gritar en coro que otro mundo es posible.

Habrán los que pidan que los juzguen por sus mejores intenciones y no por sus actos, los que se drogan con la nuevas tecnologías, los nuevos objetos comprados que comparten alegre y torpemente, y los buenos actos que hicieron el día de hoy. Sin embargo, en estos días, es mejor tener algo más que buenas intenciones para que Bush y nuestros ex-presidentes no nos lleven al infierno con sus cuentos de paraísos neoliberales y promesas democráticas impuestas desde afuera.

No obstante, entre la necesidad de trabajar y la dulce e inexorable obligación de ser fiel a las aspiraciones políticas, queda ese asunto personal que nos desvela si la suma de las acciones no lleva a la plenitud de haber hecho todo lo posible por alcanzar algo más que el cheque que pague el alquiler y los tragos del fin de semana.

¿Serás capaz vos de llegar más alla de ese lugar?

Si podés, contanos cómo lo hiciste.